Eggental to pełna legend dolina w Południowym Tyrolu/Südtirol, najdalej na północ wysuniętym regionie Włoch, gdzie możemy jeździć na nartach w różanym ogrodzie Króla Laurina, a także szukać nimfy Ondiny w jeziorze Carezza.
Dolina Eggental leży o stóp masywów Rosengarten i Latemar, należących do obszaru wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Region szczyci się 300 słonecznymi dniami w roku, co w zasadzie gwarantuje udany urlop. Gwarantuje też, że w promieniach wschodzącego i zachodzącego słońca można zobaczyć najbardziej bajkowe krajobrazy – skalne ściany barwią się wtedy na różowo i wyglądają jakby były pokryte legendarnym różanym ogrodem króla krasnoludów. Wszak jemu zawdzięcza swą nazwę – Rosengarten. W tych słynnych masywach Dolomitów przygotowano ponad 90 km tras narciarskich skupionych w dwóch stacjach: Carezza (właśnie na Rosengarten) i Latemar. Ponadto na gości czeka 100 km tras biegowych: 25 km w Nova Ponente/Deutschnofen, 6 km w Carezza, 70 km w Passo Lavazé, 160 km przygotowanych zimowych szlaków turystycznych i 150 km wędrówek na rakietach śnieżnych. Dodatkowym atutem w czasie tych wycieczek są zapierające dech widoki na dumnie wznoszące się nad doliną szczyty Dolomitów: Rosengarten/Catinaccio, Latemar i Schlern/Sciliar.
W ośrodku Latemar narciarze mają do dyspozycji 18 nowoczesnych wyciągów zapewniających transport do tras zjazdowych o łącznej długości 50 km. Obowiązkowym punktem programu dla odwiedzających tę stację jest „Sześciopak” – „ Latemar Sixpack”, czyli sugerowana szóstka zjazdów, która wymaga od narciarzy umiejętności, siły i wytrzymałości, zapewnia doskonały trening wszystkich mięśni, również brzucha i zaspokaja apetyt na adrenalinę. Są to „Torre di Pisa” (maksymalne nachylenie 59%), „Pala di Santa” (58%), „Maierl” (55%), „Cinque Nazioni” (50%), „Agnello” (48%) i „Oberholz” (47%). Czynne są też dwa tory saneczkowe. Freestylerzy zapraszani są do snowparku, czynnego również w godzinach wieczornych, zaś dzieci miło spędzą dzień w narciarskim parku Brunoland. Gościom, którym dzień na śniegu to za mało, ośrodek oferuje możliwość nocnej jazdy i nocnych zjazdów na sankach (dwa razy w tygodniu – jeden stok, jeden tor saneczkowy, jeden snowpark). Wśród 16 schronisk górskich wyróżnia się schronisko Oberholz – perła architektury współczesnej autorstwa Petera Pichlera i Pavla Mikolajcaka, szeroko opisywana w branżowych magazynach projektantów.
Carezza zaprasza przede wszystkim rodziny, czemu sprzyjają liczne tereny przystosowane dla dzieci i struktura tras na stokach – ponad połowa (55%) z 40 km przygotowanych tras to trasy niebieskie, jedna trzecia jest czerwona, ale dobrze jeżdżący narciarze znajdą dla siebie też trasy czarne (pozostałe 15%). Transport zapewnia 13 komfortowych wyciągów. W tym roku nowa 10-osobowa kolejka gondolowa „Franzin” zastąpi stary wyciąg orczykowy. Będzie to pierwsza nowa gondolka we Włoszech wyposażona w system LeitPilot – technologię automatycznego kierowania i monitorowania pracy. Na gości czekają też trasa dla biegówek (16 km), sankostrada i ścieżki spacerowe. Warto wybrać się nad jezioro Carezza – niezwykle malownicze, mieniące się w słońcu tęczowymi barwami. Legenda głosi, że to od klejnotów, którymi czarnoksiężnik chciał zwabić piękną nimfę Ondine. Jej figurka do dziś wyłania się z jeziora. Dzieci będą szczęśliwe w jednym z trzech snowparków: Re Laurino (Królestwo Króla Laurina), Naniland lub Kinderpark. Również dorosłym może spodobać się wyzwanie rzucone przez króla krasnoludów, albowiem zjeżdżając po najdłuższej trasie w Carezza: König Laurin Challenge z grani Rosengarten pokonują różnicę wysokości 1 132 m na długości 7,7 km.
Warto podkreślić praktykowaną przez region troskę o środowisko naturalne – ponad 5000 domostw jest zaopatrywanych w zieloną energię elektryczną bez emisji CO2. Od 2007 roku cała wioska Obereggen jest ogrzewana energią odnawialną z lokalnego systemu ciepłowniczego opalanego zrębkami drzewnymi, co pozwala zaoszczędzić ok. 500 000 litrów oleju opałowego rocznie – a tym samym ograniczyć potrzebę korzystania z transportu uciążliwego dla środowiska. Region stara się co roku redukować ślad węglowy, ilość odpadków i zużycie wody. Dolina wdrożyła wspólnie z UNESCO projekt „Uważni w górach” edukując turystów do odpowiedzialnego zachowania w górach, m.in. promując picie czystej wody z kranu zamiast butelkowanej. Eggental zachęca również do korzystania z transportu publicznego, dzięki karnetowi South Tyrol Guest Pass. Ośrodki narciarskie mają również bardzo dobre połączenia autobusowe z odległym o 20 minut Bolzano/Bozen.
